Truque para Cozinhar Fígado:O fígado é um alimento altamente nutritivo, mas muitas pessoas evitam consumi-lo devido ao seu cheiro forte e textura que pode ficar dura. No entanto, com algumas técnicas simples, você pode transformar essa carne em uma refeição deliciosa e suculenta. Aqui, vou ensinar um truque caseiro infalível para tirar o cheiro forte do fígado e deixá-lo incrivelmente macio. Ideal para quem quer aproveitar os benefícios dessa proteína sem abrir mão do sabor e da textura perfeita!
Ingredientes:Truque para Cozinhar Fígado
- 500g de fígado bovino
- Suco de 2 limões
- 1 xícara de leite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande fatiada
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
