Se você tem sobras de pão velho e está buscando uma forma criativa e deliciosa de aproveitá-las, esta receita de torta salgada é perfeita para você! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá transformar aquele pão esquecido em uma refeição saborosa e nutritiva. Confira abaixo os ingredientes necessários e o modo de preparo detalhado.
Ingredientes Torta Salgada com Pão Velho:
- 4 xícaras de pão velho cortado em cubos
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 xícara de presunto ou frango desfiado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta com um pouco de azeite.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o pimentão, a cenoura, o tomate e o presunto ou frango desfiado à frigideira. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam macios.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Adicione os cubos de pão velho à mistura e deixe-os absorverem o líquido por alguns minutos.
- Acrescente o refogado de legumes e presunto ou frango à mistura de pão e misture bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Sirva sua torta salgada com pão velho acompanhada de uma salada fresca para uma refeição completa e deliciosa!
Tabela Nutricional Torta Salgada com Pão Velho:
A tabela nutricional abaixo refere-se a uma porção média da torta salgada (aproximadamente 1/6 da receita):
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 220 |
| Proteínas | 12g |
| Carboidratos | 18g |
| Gorduras Totais | 11g |
| Gorduras Saturadas | 4g |
| Fibras | 2g |
| Sódio | 400mg |
Lembrando que os valores nutricionais podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e as quantidades exatas.
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