Se você está procurando uma sobremesa que combina perfeitamente a doçura da maçã com a crocância de uma cobertura deliciosa, esta receita de torta de maçã crocante é a escolha certa! Perfeita para qualquer ocasião, essa torta é fácil de fazer e vai impressionar todos os seus convidados. Com uma massa amanteigada e um recheio suculento de maçãs, a textura crocante por cima traz um toque especial. Vamos descobrir como fazer essa delícia!
Ingredientes Torta de Maçã Crocante
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 150g de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Para o recheio:
- 5 maçãs descascadas e fatiadas finamente
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Para a cobertura crocante:
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 100g de manteiga derretida
- 1/2 xícara de nozes ou amêndoas picadas (opcional)
Modo de Preparo Torta de Maçã Crocante
1. Preparando a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
- Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
2. Preparando o Recheio:
- Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com o suco de limão.
- Adicione o açúcar mascavo, a canela e a farinha de trigo, misturando bem até que as maçãs fiquem bem envolvidas.
- Coloque o recheio sobre a massa na forma.
3. Preparando a Cobertura Crocante:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar mascavo e as nozes ou amêndoas.
- Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma farofa.
- Espalhe a cobertura sobre as maçãs.
4. Assando:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse a torta por aproximadamente 40-45 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e crocante.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas:Torta de Maçã Crocante
- Sirva a torta de maçã crocante com uma bola de sorvete de baunilha para uma experiência ainda mais deliciosa.
- Se preferir, substitua as nozes por amêndoas ou avelãs para dar um toque diferente à cobertura.
Informação Nutricional (por porção de 100g)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras Totais | 15 g |
| Gorduras Saturadas | 8 g |
| Fibra Alimentar | 4 g |
| Açúcares | 25 g |
| Sódio | 120 mg |
Agora que você já sabe como fazer essa deliciosa torta de maçã crocante, que tal surpreender sua família ou amigos com essa sobremesa? Não há dúvidas de que vai ser um sucesso!
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