Receita de Torta de Frango Cremosa Perfeita

Introdução:

A Torta de Frango Cremosa é um prato clássico e reconfortante, perfeito para um almoço em família ou para um lanche saboroso. Esta receita combina uma massa macia e crocante com um recheio cremoso de frango, resultando em uma explosão de sabores a cada mordida. Siga este passo a passo simples para preparar uma torta deliciosa que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes:

• Para a massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 1/4 de xícara de água gelada
• Para o recheio:
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de ervilhas
  • 1 xícara de milho verde
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa:
   • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
   • Adicione a manteiga gelada e misture com a ponta dos dedos até obter uma textura de migalhas grossas.
   • Acrescente a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
   • Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Prepare o recheio:
   • Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
   • Adicione a cebola e o alho picados, e refogue até ficarem dourados.
   • Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
   • Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre até engrossar.
   • Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, as ervilhas e o milho verde. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
3. Montagem:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Divida a massa em duas partes e abra uma delas com um rolo em uma superfície enfarinhada.
   • Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa.
   • Despeje o recheio sobre a massa.
   • Abra a outra parte da massa e cubra a torta, fechando bem as bordas.
   • Faça alguns cortes na superfície da massa para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
   • Asse no forno preaquecido por 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
4. Servir:
   • Retire do forno e deixe a torta descansar por alguns minutos antes de servir.
   • Sirva quente e aproveite!

Tabela Nutricional:

Porção (100g)	Quantidade
Calorias	250 kcal
Proteínas	15g
Gorduras	12g
Carboidratos	20g
Fibras	2g
Sódio	400mg

Agora você está pronto para preparar uma deliciosa Torta de Frango Cremosa! Aproveite esta receita e compartilhe com amigos e familiares. Bon appétit!