Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para o almoço ou jantar, a torta de carne moída de liquidificador é a opção perfeita! Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você pode preparar uma refeição completa em pouco tempo. Esta torta é ideal para quem quer impressionar a família ou os amigos com um prato saboroso e sem complicação. Vamos aprender como fazer essa delícia?
Ingredientes Torta de Carne Moída de Liquidificador
Para a Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Para o Recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1 lata de milho verde
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo Torta de Carne Moída de Liquidificador
Recheio:
- Refogue a carne: Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Adicione os outros ingredientes: Acrescente o tomate, as azeitonas e o milho verde. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos e reserve.
Massa:
- Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o sal, batendo sempre. Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente, sem bater muito.
- Monte a torta: Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Espalhe o recheio de carne moída por cima e cubra com o restante da massa.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Sirva: Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Dicas:
- Para um sabor extra, você pode adicionar queijo ralado na massa ou polvilhar por cima antes de assar.
- A torta pode ser acompanhada de uma salada verde para uma refeição completa.
Tabela Nutricional
| Porção | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 15 g |
| Gorduras Totais | 16 g |
| Gorduras Saturadas | 4 g |
| Fibra Alimentar | 2 g |
| Sódio | 520 mg |
Agora que você sabe como preparar essa deliciosa torta de carne moída de liquidificador, aproveite para reunir a família e saborear essa refeição prática e cheia de sabor!
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