Introdução
A Torta Cremosa de Banana é uma sobremesa irresistível e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Com uma base crocante e um recheio cremoso que derrete na boca, essa torta é ideal para quem ama o sabor suave da banana combinado com um toque doce irresistível. Além de ser prática, ela agrada a todos os paladares e é uma ótima opção para servir após o almoço ou jantar.
Ingredientes Torta Cremosa de Banana
Para a base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 4 bananas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 ovos (separe as gemas das claras)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de açúcar
Instruções Torta Cremosa de Banana
Preparando a base:
- Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
- Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para compactar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos para firmar. Reserve.
Preparando o recheio:
- No liquidificador, bata as bananas com o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Despeje o recheio sobre a base de biscoito e leve ao forno novamente a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que o recheio esteja firme.
Preparando o merengue:
- Bata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes.
- Cubra a torta com o merengue e leve ao forno por mais 10 minutos, ou até que o topo esteja dourado.
Finalização:
- Retire a torta do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva a torta gelada para obter uma textura ainda mais cremosa e refrescante.
Dicas Torta Cremosa de Banana
- Para um toque especial, você pode polvilhar canela em pó por cima do merengue após assar.
- Se preferir, substitua o biscoito maisena por biscoito de chocolate para dar um contraste de sabores.
Tabela Nutricional (Porção de 100g)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras Totais | 13g |
| Gorduras Saturadas | 7g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 150mg |
| Açúcares | 22g |
Essa Torta Cremosa de Banana vai surpreender seus convidados com sua textura e sabor únicos. Experimente essa delícia hoje mesmo e aproveite cada pedaço!
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