O tempero caseiro é uma opção versátil e prática para dar sabor aos seus pratos do dia a dia. Além de realçar o sabor dos alimentos, ele é uma alternativa mais saudável em comparação aos temperos industrializados, pois não contém aditivos químicos. Aprenda a fazer o seu próprio tempero caseiro com esta receita simples e deliciosa!
Ingredientes Tempero Caseiro
- 1 xícara de salsa fresca picada
- 1/2 xícara de cebolinha verde picada
- 1/4 de xícara de alho picado
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 2 colheres de sopa de orégano
- 2 colheres de sopa de manjericão
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 colher de sopa de sal marinho
Modo de Preparo
- Em um processador de alimentos, adicione a salsa, a cebolinha, o alho e a cebola. Pulse algumas vezes até que os ingredientes estejam bem picados.
- Adicione o orégano, o manjericão, a pimenta-do-reino, a páprica e o sal ao processador.
- Pulse novamente até que todos os ingredientes estejam completamente misturados e formem uma mistura homogênea.
- Transfira o tempero para um recipiente hermético e armazene na geladeira por até duas semanas.
Dicas de Utilização
- Utilize o tempero caseiro para temperar carnes, aves, peixes, legumes e sopas.
- Experimente adicioná-lo a marinadas e molhos para realçar o sabor dos pratos.
- Ajuste a quantidade de sal de acordo com seu gosto pessoal.
Tabela Nutricional (por porção de 10g)
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 15 kcal |
| Carboidratos | 3 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras Totais | 0 g |
| Gorduras Saturadas | 0 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 580 mg |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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