O quindim é um doce tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor delicado de coco. Esta versão simples da receita é fácil de preparar e certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Confira abaixo como fazer seu próprio quindim delicioso em poucos passos.
Ingredientes Quindim Simples:
- 200g de coco ralado
- 6 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Manteiga para untar as forminhas
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte levemente forminhas individuais com manteiga.
- Em uma tigela, misture o coco ralado, as gemas, o açúcar e a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa nas forminhas untadas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que os quindins estejam dourados por cima e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Após esfriar, desenforme os quindins com cuidado e sirva em temperatura ambiente.
Tabela Nutricional Quindim Simples:
| Porção: 1 quindim (aprox. 40g) | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 150 |
| Gorduras Totais | 9g |
| Gorduras Saturadas | 7g |
| Carboidratos | 16g |
| Açúcares | 15g |
| Proteínas | 2g |
| Fibras | 1g |
| Sódio | 25mg |
Lembre-se: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Desfrute do seu quindim simples acompanhado de um café fresquinho ou como sobremesa após uma refeição especial. Experimente também adicionar uma pitada de raspas de limão ou laranja à massa para um toque extra de sabor!
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