Você tem sobras de pão em casa e não sabe o que fazer com elas? Que tal transformá-las em um delicioso pudim de pão sem complicações? Esta receita é prática, econômica e fica incrivelmente cremosa! Com ingredientes simples que você já tem na sua despensa, o pudim de pão é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e surpreenda sua família!
Ingredientes:Pudim de Pão Sem Complicações
- 4 pães franceses amanhecidos
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
Modo de Preparo:Pudim de Pão Sem Complicações
1. Prepare o Caramelo
- Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
2. Prepare o Pudim
- Despedace os pães franceses e coloque-os em uma tigela grande.
- Aqueça o leite e despeje sobre os pedaços de pão, deixando-os amolecer por cerca de 10 minutos.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
- Adicione a mistura de pão e leite ao liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada.
3. Cozinhe o Pudim
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- Deixe esfriar e depois leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar.
Dicas:Pudim de Pão Sem Complicações
- Para um sabor extra, adicione uma pitada de canela ou raspas de limão à massa.
- Se preferir, use pães integrais para uma versão mais saudável.
Tabela Nutricional (porção de 100g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 190 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras Totais | 4 g |
| Gorduras Saturadas | 2 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 80 mg |
Aproveite este delicioso pudim de pão e torne as sobras de pão a estrela de uma sobremesa irresistível!
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