Se você é fã de sobremesas que combinam cremosidade e sabor, vai adorar esta receita de Pudim de Leite Ninho Cremosão! Este pudim é perfeito para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou para uma reunião com amigos. Ele é fácil de preparar e o resultado é simplesmente irresistível, com uma textura suave e um sabor marcante que vai conquistar todos os paladares. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes Pudim de Leite Ninho Cremosão
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite Ninho
- 1 xícara de leite integral
- 4 ovos
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo Pudim de Leite Ninho Cremosão
1. Prepare a Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.
- Deixe o açúcar derreter e caramelizar, mexendo ocasionalmente para não queimar.
- Quando estiver completamente derretido e com cor de caramelo, adicione a água com cuidado.
- Continue mexendo até que a calda esteja homogênea e atinja uma consistência mais espessa.
- Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
2. Prepare o Pudim:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho, o leite integral e os ovos.
- Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente misturados e a massa do pudim esteja lisa.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
3. Asse o Pudim:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a em banho-maria (em uma assadeira com água quente).
- Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme ao toque.
4. Finalize:
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda do pudim e vire sobre um prato grande.
5. Sirva e Aproveite!
Tabela Nutricional (por porção)
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 38 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras Totais | 12 g |
| Gorduras Saturadas | 7 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
| Sódio | 75 mg |
| Açúcares | 36 g |
| Cálcio | 180 mg |
Prepare este Pudim de Leite Ninho Cremosão e surpreenda a todos com uma sobremesa que derrete na boca!
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