O pudim de leite é uma sobremesa clássica e deliciosa, mas esta versão tem um toque especial, pois é feita sem ovos e sem necessidade de forno. É uma opção perfeita para quem tem restrições alimentares ou simplesmente busca uma alternativa mais leve. Prepare-se para saborear uma sobremesa cremosa e irresistível!
Ingredientes Pudim de Leite Diferente Sem Ovos Sem Forno:
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Calda de caramelo a gosto (opcional)
Modo de Preparo Pudim de Leite Diferente Sem Ovos Sem Forno:
- Em uma panela, dissolva o amido de milho em um pouco de leite, mexendo bem para não empelotar.
- Adicione o restante do leite, o leite condensado e o açúcar à panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e atinja o ponto de fervura.
- Continue mexendo por mais alguns minutos, até que o creme fique bem espesso.
- Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
- Despeje o creme em uma travessa ou em tacinhas individuais previamente untadas com um pouco de óleo.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
- Se desejar, antes de servir, cubra com calda de caramelo.
Tabela Nutricional Pudim de Leite Diferente Sem Ovos Sem Forno:
| Porção (100g) | Valor Energético | Proteínas | Carboidratos | Gorduras Totais | Gorduras Saturadas | Fibra Alimentar | Sódio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 285 kcal | 7g | 54g | 5g | 3g | 0g | 120mg |
Desfrute deste delicioso Pudim de Leite Diferente Sem Ovos Sem Forno, uma sobremesa que agrada a todos, sem abrir mão do sabor e da cremosidade!
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