Se você procura uma forma criativa e deliciosa de reaproveitar aquele pão dormido, o Pudim de Leite Condensado com Pão é a solução perfeita! Essa receita combina a cremosidade do tradicional pudim de leite condensado com a textura suave do pão, resultando em uma sobremesa irresistível e econômica. Ideal para qualquer ocasião, este pudim é fácil de preparar e vai conquistar o paladar de toda a família. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o sabor!
Ingredientes Pudim de Leite Condensado com Pão
- 3 pães franceses amanhecidos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 medidas da lata de leite integral
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
- 1/2 xícara de água (para o caramelo)
Modo de Preparo Pudim de Leite Condensado com Pão
Caramelo
- Em uma panela, derreta o açúcar até que ele fique dourado, tomando cuidado para não queimar.
- Acrescente a água com cuidado e mexa até formar uma calda homogênea.
- Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.
Pudim
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Pique os pães em pedaços e acrescente à mistura do liquidificador. Bata até que o pão esteja completamente incorporado à massa.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- Após assar, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme com cuidado e sirva.
Dicas Pudim de Leite Condensado com Pão
- Utilize pão amanhecido para dar mais consistência ao pudim.
- Para um pudim ainda mais cremoso, substitua uma medida de leite por creme de leite.
Tabela Nutricional
| Porção | Quantidade (100g) |
|---|---|
| Calorias | 225 kcal |
| Carboidratos | 36 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras Totais | 6 g |
| Gorduras Saturadas | 3 g |
| Fibras | 1 g |
| Açúcares | 25 g |
| Sódio | 100 mg |
Esse pudim de leite condensado com pão é perfeito para aproveitar sobras de pão e garantir uma sobremesa deliciosa e econômica para toda a família. Aproveite!
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