Introdução
O Pudim de Leite Condensado é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com sua textura cremosa e sabor doce, é um sucesso garantido entre crianças e adultos. Esta receita fácil de fazer vai deixar todos com água na boca. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, faça uma calda caramelizada derretendo o açúcar em fogo baixo até obter uma cor dourada. Despeje a calda na forma de pudim e reserve.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
- Desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 50 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras totais | 10 g |
| Gorduras saturadas | 6 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Fibra alimentar | 0 g |
| Sódio | 150 mg |
Agora você está pronto para preparar um delicioso Pudim de Leite Condensado e impressionar seus convidados! Bom apetite!
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