Introdução
Se você está procurando uma sobremesa prática, rápida e deliciosa, o Pudim de Air Fryer é a escolha perfeita! Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, este pudim vai conquistar seu paladar e se tornar um favorito em sua casa. A melhor parte? Você não precisa de um forno convencional, a air fryer faz todo o trabalho, garantindo um pudim perfeito em menos tempo.
Ingredientes Pudim de Air Fryer
Para o Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
Preparando o Caramelo:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
- Adicione a água quente cuidadosamente e mexa até o caramelo ficar homogêneo.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim que caiba na sua air fryer e reserve.
Preparando o Pudim:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
Cozinhando na Air Fryer:
- Preaqueça a air fryer a 160°C por 5 minutos.
- Coloque a forma de pudim na cesta da air fryer e cozinhe por aproximadamente 30 minutos.
- Faça o teste do palito: insira um palito no centro do pudim, se sair limpo, está pronto.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Desenformando:
- Passe uma faca ao redor do pudim para soltar as bordas.
- Vire o pudim em um prato grande e sirva.
Tabela Nutricional
| Porção | 1 fatia (aproximadamente 100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 38g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras Totais | 8g |
| Gorduras Saturadas | 4g |
| Fibra Alimentar | 0g |
| Sódio | 85mg |
| Açúcares | 38g |
Conclusão
Agora que você conhece essa receita incrível de Pudim de Air Fryer, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa delícia. Rápido, prático e delicioso, esse pudim vai se tornar a estrela das suas sobremesas. Aproveite!
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