O Pudim de Abacaxi dos Deuses é uma sobremesa incrivelmente deliciosa que combina a cremosidade do pudim com a refrescância do abacaxi. Perfeita para qualquer ocasião, esta receita vai encantar a todos os seus convidados com seu sabor tropical e textura suave. Aprenda a preparar este pudim irresistível e surpreenda sua família e amigos!
Ingredientes Pudim de Abacaxi dos Deuses
Para o Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata (mesma medida) de suco de abacaxi concentrado
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de abacaxi picado
Modo de Preparo
Preparando o Caramelo:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
- Adicione a água com cuidado e mexa até o caramelo dissolver completamente.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais. Reserve.
Preparando o Pudim:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de abacaxi, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o abacaxi picado e misture com uma colher.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
Assando o Pudim:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até a metade da altura da forma de pudim (banho-maria).
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente. Depois de frio, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Desenformando e Servindo:
- Passe uma faca nas bordas da forma para soltar o pudim.
- Coloque um prato grande sobre a forma e vire de uma vez para desenformar.
- Sirva gelado e aproveite essa delícia dos deuses!
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 285 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras Totais | 9 g |
| Gorduras Saturadas | 5 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 70 mg |
| Açúcares | 42 g |
Desfrute deste Pudim de Abacaxi dos Deuses, uma sobremesa que vai conquistar seu paladar com seu sabor único e textura cremosa!
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