Pizza Caseira Super Simples:Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, essa pizza caseira é perfeita! Com uma massa fácil de fazer e coberturas que você pode personalizar a gosto, essa pizza promete agradar toda a família. Prepare-se para surpreender a todos com uma refeição caseira que fica pronta em menos de uma hora!
Ingredientes Pizza Caseira Super Simples
Para a massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 3/4 de xícara de água morna
Para o molho
- 1 lata de molho de tomate (ou 400g de tomate pelado)
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
Coberturas (opcionais)
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de presunto
- 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
- 1 pimentão cortado em tiras
- 1/2 cebola fatiada
- Manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo Pizza Caseira Super Simples
1. Preparando a Massa
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, combine a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione os líquidos: Faça um buraco no centro e adicione o azeite e a água morna. Misture até formar uma massa.
- Sove a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 a 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- Deixe descansar: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
2. Preparando o Molho
- Refogue o alho: Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho picado. Refogue até dourar.
- Adicione o tomate: Acrescente o molho de tomate ou os tomates pelados e tempere com orégano, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
3. Montando a Pizza
- Preaqueça o forno: Ligue o forno a 220°C (428°F).
- Abra a massa: Após descansar, abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter o tamanho desejado.
- Adicione o molho: Espalhe o molho sobre a massa aberta.
- Coloque as coberturas: Adicione o queijo e as coberturas de sua preferência.
- Asse a pizza: Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o queijo derretido.
4. Finalizando Pizza Caseira Super Simples
- Retire a pizza do forno e decore com manjericão fresco. Corte em fatias e sirva quente!
Tabela Nutricional (por porção – considerando 8 porções)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 8 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 300 mg |
Dicas
- Personalize: Sinta-se à vontade para experimentar diferentes queijos e vegetais!
- Massa crocante: Para uma massa mais crocante, pré-asse a massa por 5 minutos antes de adicionar o molho e as coberturas.
Agora que você tem esta receita de pizza caseira super simples, reúna os amigos ou a família e aproveite um momento delicioso em casa! Bon appétit!
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