Pizza Caseira Deliciosa:Quem não adora uma pizza caseira? Fazer a sua própria pizza pode ser uma experiência divertida e gratificante, além de permitir que você personalize os ingredientes ao seu gosto. Esta receita de pizza caseira é perfeita para um jantar em família ou para uma noite de pizza com amigos. Com uma massa leve e crocante e um recheio saboroso, você vai se apaixonar por essa pizza!
Ingredientes Pizza Caseira Deliciosa
Para a Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 3/4 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Para o Recheio Pizza Caseira Deliciosa
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 1/2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de presunto fatiado
- 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 1/2 cebola fatiada
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 colher de chá de orégano seco
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Preparar a Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva, e misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5-7 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Preparar o Recheio:
- Preaqueça o forno a 220°C (428°F).
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir o tamanho desejado para sua pizza.
- Transfira a massa para uma assadeira ou pedra de pizza levemente enfarinhada.
- Espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a massa.
- Polvilhe o queijo muçarela e o queijo parmesão sobre o molho.
- Distribua o presunto, as azeitonas, os cogumelos, a cebola e o pimentão por cima.
- Tempere com orégano, sal e pimenta a gosto.
- Assar a Pizza:
- Leve a pizza ao forno preaquecido e asse por 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo esteja borbulhante.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias.
- Servir:
- Sirva quente e aproveite sua pizza caseira deliciosa!
Tabela Nutricional (por porção)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Gorduras | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 3 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 500 mg |
Espero que você goste da receita e tenha uma ótima experiência fazendo e saboreando sua pizza caseira!
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