O peixe no forno é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição equilibrada e saborosa. Esta receita simples e fácil de seguir resulta em um prato suculento e cheio de sabor. Além disso, o peixe é uma excelente fonte de proteína magra e ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração.
Ingredientes Peixe no Forno:
- 4 filés de peixe (pode ser tilápia, salmão, pargo, robalo, etc.)
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como salsa, coentro ou tomilho) picadas
- Fatias de limão para decorar
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, alho, azeite de oliva, sal, pimenta e as ervas frescas picadas.
- Coloque os filés de peixe em uma assadeira levemente untada.
- Despeje a mistura de temperos sobre os filés, garantindo que estejam bem revestidos.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por 15-20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e comece a lascar facilmente com um garfo.
- Retire o papel alumínio e deixe o peixe no forno por mais alguns minutos para dourar levemente.
- Retire do forno e sirva imediatamente, decorado com fatias de limão.
Sirva o peixe no forno com acompanhamentos de sua preferência, como arroz integral, legumes grelhados ou uma salada fresca.
Tabela Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 250 |
| Proteínas | 30g |
| Gorduras | 12g |
| Gorduras saturadas | 2g |
| Gorduras trans | 0g |
| Colesterol | 80mg |
| Carboidratos | 2g |
| Fibras | 0g |
| Açúcares | 0g |
| Sódio | 300mg |
Esta receita de peixe no forno serve 4 porções e é uma excelente escolha para uma refeição saudável e saborosa. Experimente hoje mesmo e desfrute de todos os benefícios nutricionais que o peixe tem a oferecer!
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