O pão recheado com frango e requeijão é uma excelente opção para um lanche ou até mesmo para um jantar leve. A combinação do frango temperado com o cremoso requeijão proporciona uma explosão de sabores irresistível. Esta receita é prática e ideal para quem deseja impressionar a família ou amigos com um prato saboroso e fácil de fazer. Aprenda como preparar este delicioso pão recheado e surpreenda a todos!
Ingredientes Pão Recheado com Frango e Requeijão
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 250ml de água morna
Para o recheio:Pão Recheado com Frango e Requeijão
- 300g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate sem sementes picado
- 200g de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo Pão Recheado com Frango e Requeijão
Preparando a massa:
- Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até formar uma espuma.
- Em outra tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o ovo e o óleo. Adicione a mistura de fermento e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Preparando o recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Refogue por alguns minutos até que os sabores se incorporem bem. Reserve e deixe esfriar.
- Após esfriar, misture o requeijão ao frango, formando um recheio cremoso e saboroso.
Montagem do pão:
- Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, formando um retângulo de aproximadamente 1cm de espessura.
- Espalhe o recheio de frango e requeijão sobre a massa, deixando um espaço nas bordas para facilitar o fechamento.
- Enrole a massa como um rocambole e feche bem as pontas.
- Coloque o pão recheado em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pincele a superfície com gema de ovo para dar brilho e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar.
Dicas Pão Recheado com Frango e Requeijão
- Você pode adicionar azeitonas ou queijo ralado no recheio para incrementar ainda mais o sabor.
- Sirva o pão ainda quentinho, acompanhado de uma salada ou como parte de um lanche delicioso.
Informações Nutricionais (por porção de 100g)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 12g |
| Gorduras Totais | 8g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Fibra Alimentar | 2g |
| Sódio | 380mg |
Desfrute dessa receita prática e saborosa de pão recheado com frango e requeijão!
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