A pamonha é um clássico da culinária brasileira, especialmente nas festas juninas. Mas que tal experimentar essa delícia de uma maneira mais prática? A Pamonha de Forno na Travessa é perfeita para quem busca o sabor autêntico da pamonha tradicional, mas com a facilidade de preparo que só o forno oferece. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você vai conquistar todos com essa receita irresistível!
Ingredientes Pamonha de Forno na Travessa
- 6 espigas de milho verde
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Folhas de milho para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Preparando o Milho:
- Retire os grãos de milho das espigas com a ajuda de uma faca.
- Em um liquidificador, bata os grãos de milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
- Misturando os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, despeje a mistura de milho e leite.
- Adicione o açúcar, a manteiga derretida e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Preparando para Assar:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma travessa média com manteiga.
- Despeje a massa de pamonha na travessa e nivele com uma espátula.
- Assando a Pamonha:
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que a pamonha esteja dourada e firme ao toque.
- Servindo:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços.
- Se desejar, decore com folhas de milho para dar um toque tradicional.
Dicas
- Milho Verde Fresco: Para um sabor ainda mais autêntico, prefira usar milho verde fresco em vez de milho enlatado.
- Acompanhamento: Sirva a pamonha de forno acompanhada de um café fresquinho para um lanche da tarde perfeito!
Tabela Nutricional
| Porção | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 34 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras Totais | 8 g |
| Gorduras Saturadas | 5 g |
| Fibra Alimentar | 2 g |
| Sódio | 150 mg |
Essa Pamonha de Forno na Travessa vai trazer aquele gostinho de roça para a sua casa, com a praticidade que o dia a dia pede. Experimente e compartilhe com a família e amigos!
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