Se você é fã de pamonha mas quer uma opção mais prática e saudável, esta receita de pamonha de forno é perfeita para você! Ela mantém todo o sabor tradicional da pamonha, mas é assada no forno, eliminando a necessidade de prepará-la na palha. Experimente esta delícia e surpreenda-se!
Ingredientes Pamonha de Forno Maravilhosa:
- 6 espigas de milho verde
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Queijo coalho em cubos (opcional)
Modo de Preparo Pamonha de Forno Maravilhosa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga ou utilize papel manteiga.
- Retire os grãos de milho das espigas com uma faca.
- No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e o sal à mistura de milho e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Se desejar, adicione cubos de queijo coalho à massa e misture.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Sirva a pamonha de forno quente ou fria, acompanhada de um café fresquinho ou como acompanhamento de uma refeição. Bom apetite!
Tabela Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras Totais | 6g |
| Gorduras Saturadas | 3g |
| Carboidratos | 20g |
| Fibras Alimentares | 2g |
| Açúcares | 10g |
| Sódio | 100mg |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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