Se você deseja uma sobremesa fácil, refrescante e com um sabor irresistível, o mousse de maracujá é a opção ideal. Com uma textura incrivelmente cremosa e um toque ácido equilibrado pelo doce do leite condensado, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial. O melhor de tudo é que você só precisa de poucos ingredientes e alguns minutos para preparar essa delícia.
Ingredientes Mousse de Maracujá
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado (natural ou industrializado)
- Polpa de 1 maracujá para decorar (opcional)
Modo de Preparo Mousse de Maracujá
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
- Bata por cerca de 3 a 5 minutos, até obter um creme homogêneo e aerado.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário.
- Caso queira, utilize a polpa do maracujá para decorar.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até firmar bem.
- Sirva gelado e aproveite essa sobremesa deliciosa!
Por que essa receita faz sucesso?
O mousse de maracujá é um clássico da confeitaria brasileira, apreciado por sua praticidade e combinação perfeita entre acidez e doçura. Além disso, leva ingredientes fáceis de encontrar e pode ser preparado em poucos minutos. É uma sobremesa versátil, perfeita para momentos especiais ou para adoçar o dia a dia.
Dúvidas Frequentes Mousse de Maracujá
Posso substituir o suco concentrado por suco natural?
Sim! Basta coar o suco para remover as sementes antes de adicioná-lo à receita.
O mousse pode ser congelado?
Pode, mas a textura pode ficar menos cremosa após o descongelamento.
Como deixar o mousse mais firme?
Se quiser um mousse mais consistente, adicione 1 envelope de gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem.
Dicas Extras
- Para um toque especial, adicione raspas de limão à mistura.
- Sirva com uma calda feita com a polpa do maracujá, açúcar e um pouco de água.
- Utilize taças transparentes para realçar a beleza da sobremesa.
Tabela Nutricional (por porção de 100g)
Componente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 180 kcal |
Carboidratos | 30g |
Proteínas | 3g |
Gorduras Totais | 6g |
Gorduras Saturadas | 4g |
Fibras | 0,5g |
Cálcio | 80mg |
Conclusão
Agora que você já sabe como preparar esse mousse de maracujá cremoso e delicioso, coloque a mão na massa e surpreenda sua família e amigos! Depois, conte-nos como ficou e compartilhe sua experiência. Bom apetite!
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