Molho Caesar para Salada:O molho Caesar é um dos mais populares e amados para acompanhar saladas. Sua combinação de ingredientes simples, porém sofisticados, traz uma explosão de sabor que transforma qualquer prato verde em uma verdadeira refeição gourmet. Feito com um toque de anchovas, alho, parmesão e azeite, este molho clássico tem uma cremosidade irresistível e um sabor marcante que vai deixar sua salada ainda mais deliciosa.
Ingredientes Molho Caesar para Salada
- 1 dente de alho picado
- 2 filés de anchova picados (opcional)
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 2 gemas de ovo
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
