Nesta receita, vou te ensinar como preparar uma deliciosa maionese caseira sem óleo, usando apenas 2 ingredientes básicos. Esta versão é perfeita para quem deseja uma opção mais saudável e leve, sem abrir mão do sabor cremoso da maionese tradicional. Além disso, é super simples de fazer e fica pronta em questão de minutos. Vamos lá!
Ingredientes Maionese Caseira Sem Óleo:
- 1 xícara de leite gelado
- 1 dente de alho pequeno
- Sal a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Comece cortando o dente de alho em pedaços pequenos para facilitar o processo de mistura.
- Em seguida, coloque o leite gelado e o alho cortado em um liquidificador.
- Bata tudo em alta velocidade por aproximadamente 2 minutos, ou até que a mistura esteja homogênea e cremosa.
- Adicione sal a gosto, se desejar, e bata novamente por mais alguns segundos para incorporar.
- Transfira a maionese para um recipiente e leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
- Pronto! Sua maionese caseira sem óleo está pronta para ser saboreada.
Dicas de Serviço:
- Esta maionese combina perfeitamente com saladas, sanduíches, petiscos e outros pratos do seu dia a dia.
- Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para dar um toque extra de sabor à sua maionese.
- Armazene qualquer sobra de maionese em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Tabela Nutricional:
Aqui está a tabela nutricional aproximada para uma porção de 2 colheres de sopa (30g) desta maionese caseira:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 45 |
| Gorduras Totais | 2,5g |
| Gorduras Saturadas | 1,5g |
| Carboidratos | 2,5g |
| Proteínas | 3g |
| Sódio | 35mg |
Os valores nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes utilizados.
Agora você pode desfrutar de uma maionese caseira deliciosa, leve e sem óleo sempre que quiser! Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado. Bom apetite!
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