O frango gratinado é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição em família ou para impressionar os convidados. Com uma combinação de sabores e uma textura irresistível, esta receita certamente se tornará um favorito em sua casa. Além disso, é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais. Siga este passo a passo simples para preparar um delicioso frango gratinado.
Ingredientes Frango Gratinado:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca picada para decorar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture o queijo parmesão, a farinha de rosca, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta.
- Em outra tigela, bata levemente os ovos.
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Passe cada peito de frango primeiro nos ovos batidos e depois na mistura de queijo e farinha de rosca, garantindo que estejam completamente revestidos.
- Em uma assadeira untada com azeite de oliva, coloque os peitos de frango preparados.
- Regue os peitos de frango com um fio de azeite de oliva.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo e a crosta esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos.
- Sirva o frango gratinado decorado com salsa fresca picada.
Tabela Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 350 |
| Proteínas | 40g |
| Gorduras Totais | 15g |
| Gorduras Saturadas | 5g |
| Carboidratos | 10g |
| Fibras | 2g |
| Sódio | 800mg |
Rendimento: 4 porções.
Aproveite este frango gratinado delicioso e nutritivo em sua próxima refeição!
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