O Frango Frito na Cebola é uma deliciosa opção para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Esta receita simples e fácil de preparar é perfeita para uma reunião de família ou um jantar especial. A combinação do frango suculento com o sabor aromático da cebola faz deste prato uma escolha irresistível. Siga este guia passo a passo para criar um Frango Frito na Cebola que vai encantar o paladar de todos.
Ingredientes Frango Frito na Cebola:
- 500g de peito de frango, cortado em tiras
- 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, tempere as tiras de frango com sal e pimenta a gosto. Reserve por alguns minutos para que os temperos se incorporem à carne.
- Em uma tigela rasa, bata ligeiramente os ovos para criar uma mistura homogênea.
- Em outra tigela, coloque a farinha de trigo.
- Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
- Passe as tiras de frango primeiro na farinha de trigo, garantindo que estejam completamente revestidas.
- Em seguida, mergulhe as tiras de frango na mistura de ovos, certificando-se de que estejam cobertas por todos os lados.
- Por fim, passe as tiras de frango na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que a cobertura fique uniforme.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver quente, adicione as tiras de frango empanadas, certificando-se de não sobrecarregar a frigideira.
- Frite as tiras de frango até que estejam douradas e cozidas por dentro, virando-as ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
- Enquanto o frango está fritando, em uma outra frigideira, refogue as rodelas de cebola em um pouco de óleo até que fiquem macias e caramelizadas.
- Quando o frango estiver pronto, retire-o da frigideira e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva o Frango Frito na Cebola com as cebolas caramelizadas por cima.
- Acompanhe com arroz, batatas fritas ou salada, conforme sua preferência.
Agora você pode desfrutar deste prato irresistível com seus amigos e familiares!
Tabela Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 20g |
| Carboidratos | 15g |
| Gorduras Totais | 12g |
| Gorduras Saturadas | 3g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 80mg |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 350mg |
Lembre-se: os valores nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes e do método de preparo.
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