Farinha + Água Fervente:Essa receita simples e versátil de salgados, que leva apenas farinha e água fervente, oferece uma opção de lanche perfeita para qualquer momento. Com uma combinação de ingredientes básicos, o preparo é rápido e fácil, tornando-a ideal para aqueles dias em que se busca algo prático e aconchegante.
Os salgados resultantes têm uma textura leve e macia, agradando a diversos paladares, e funcionam como uma base neutra para diferentes recheios e acompanhamentos. Seja servido como um lanche simples e saboroso ou como parte de uma refeição maior, este salgado é uma opção prática e deliciosa, que certamente será apreciada por todos.
Rápida de preparar e bastante versátil, essa massa pode ser recheada com uma variedade de ingredientes antes de fritar, oferecendo uma opção deliciosa de lanche ou pastel. Mas ela também fica deliciosa sem nenhum recheio.
Ingredientes:Farinha + Água Fervente
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 650 ml de água
Modo de preparo: Farinha + Água Fervente
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal e o açúcar.
- Aqueça a água até ferver e adicione-a gradualmente à mistura de farinha, mexendo sempre.
- Sove a massa por 8 a 10 minutos, até que fique homogênea e elástica.
- Cubra a massa e deixe-a descansar por 10 minutos.
- Divida a massa em porções e abra cada uma em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio.
- Cozinhe as panquecas em fogo médio até que estejam douradas de ambos os lados.
- Sirva as panquecas abertas como acompanhamento ou use-as como base para outras preparações. Aproveite!
Experimente incorporar ervas frescas picadas, como salsa, cebolinha ou manjericão, para um toque de frescor. Para um sabor mais intenso, adicione temperos como páprica defumada, pimenta-do-reino moída ou alho em pó. Se preferir um toque adocicado, misture um pouco de mel ou xarope de bordo à massa. Explore diferentes combinações para criar panquecas únicas e saborosas!
Farinha + Água Fervente:Além de ser uma base versátil para um lanche rápido, essa massa de salgado sem recheio também oferece a oportunidade de explorar novos sabores e texturas ao ser recheada antes de fritar. Adicionando ingredientes como queijo, presunto, frango desfiado ou legumes refogados, essas panquecas podem se transformar facilmente em deliciosos pastéis, proporcionando uma experiência gastronômica ainda mais completa. Com sua simplicidade e flexibilidade, essa receita é uma escolha perfeita para quem procura uma opção prática e cheia de sabor.
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