O escondidinho de morango é uma sobremesa deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com camadas cremosas de creme de morango e cobertura crocante de farofa de biscoito, esta sobremesa vai encantar todos os seus convidados. É fácil de fazer e certamente se tornará um sucesso em sua mesa. Confira abaixo a receita completa!
Ingredientes Escondidinho de Morango:
Para o creme de morango:
- 500g de morangos frescos, lavados e cortados em pedaços
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água
Para a farofa de biscoito:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Modo de Preparo:
- Comece preparando o creme de morango. Em um liquidificador, bata os morangos até obter um purê.
- Em uma panela, misture o purê de morango, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
- Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água e adicione à mistura na panela. Continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado e a mistura comece a engrossar levemente. Retire do fogo e reserve.
- Em seguida, prepare a farofa de biscoito. Triture os biscoitos até obter uma farofa fina. Misture a farofa com a manteiga derretida até obter uma textura úmida e arenosa.
- Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada com metade da farofa de biscoito.
- Despeje cuidadosamente o creme de morango sobre a camada de farofa, cobrindo uniformemente.
- Cubra o creme de morango com o restante da farofa de biscoito, formando a última camada.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Após firmar, sirva o escondidinho de morango gelado e delicie-se!
Tabela Nutricional:
| Nutriente | Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras Totais | 15g |
| Gorduras Saturadas | 8g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 2g |
| Sódio | 100mg |
A tabela nutricional é uma estimativa baseada nos ingredientes utilizados e pode variar de acordo com marcas e métodos de preparo.
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