O Cheesecake Tradicional é uma das sobremesas mais apreciadas em todo o mundo. Sua combinação de uma textura cremosa, base crocante e o irresistível toque caramelizado no topo faz dessa receita uma escolha perfeita para momentos especiais. Seja para um almoço em família ou um café da tarde com amigos, este cheesecake é fácil de preparar e promete conquistar muitos elogios. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes Cheesecake Tradicional
Para a base:
- 200 g de biscoito maisena triturado
- 100 g de manteiga sem sal derretida
Para o recheio:
- 600 g de cream cheese em temperatura ambiente
- 200 g de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 200 ml de creme de leite
- Suco de 1 limão (opcional, para realçar o sabor)
Para o topo caramelizado:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água
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