O bolo salgado de batata é uma opção deliciosa e versátil para diversas ocasiões, seja para um lanche rápido, um acompanhamento para uma refeição principal ou até mesmo para festas e eventos. Esta receita combina a suavidade da batata com o sabor dos ingredientes salgados, resultando em uma iguaria irresistível. Além disso, é uma excelente forma de aproveitar sobras de batatas cozidas. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor!
Ingredientes Bolo Salgado de Batata:
- 3 batatas médias cozidas e amassadas
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cebola picada
- 100g de queijo ralado
- 100g de presunto picado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo Bolo Salgado de Batata:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas, os ovos, a farinha de trigo, o óleo e o leite até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Acrescente a cebola picada, o queijo ralado, o presunto picado, a salsinha, o sal e a pimenta, misturando bem todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva fatiado e aproveite!
Tabela Nutricional Bolo Salgado de Batata:
| Nutriente | Quantidade por porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Proteínas | 8g |
| Carboidratos | 15g |
| Gorduras Totais | 14g |
| Gorduras Saturadas | 4g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 300mg |
Observação: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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