Se você é fã de bolos com textura cremosa e sabor marcante, o Bolo Queijadinha é a receita perfeita para você. Com uma mistura de coco e queijo ralado, esse bolo traz uma experiência única ao paladar. Fácil de preparar, ele combina a suavidade do queijo com o sabor levemente adocicado do coco, resultando em uma sobremesa irresistível que vai encantar a todos. Seja para um café da tarde ou para servir como sobremesa em ocasiões especiais, essa receita é um sucesso garantido.
Ingredientes:Bolo Queijadinha
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:Bolo Queijadinha
- Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Misture os ingredientes: No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o coco e o queijo: Acrescente o coco ralado, o queijo parmesão e a farinha de trigo. Bata por mais alguns segundos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione o fermento: Com o liquidificador desligado, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar e sirva: Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva seu bolo queijadinha em fatias e aproveite!
Dicas:Bolo Queijadinha
- Para um sabor mais intenso, você pode substituir o parmesão por queijo minas ralado.
- Se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo depois de pronto.
Informações Nutricionais (por porção):Bolo Queijadinha
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras totais | 10 g |
| Gorduras saturadas | 6 g |
| Fibra alimentar | 1 g |
| Sódio | 150 mg |
| Cálcio | 90 mg |
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só reunir os ingredientes e colocar a mão na massa. O Bolo Queijadinha certamente vai conquistar seu coração com seu sabor irresistível!
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