Se você está procurando uma sobremesa leve, saborosa e que derrete na boca, o Bolo Nuvem de Leite Ninho gelado é a escolha perfeita! Este bolo é feito com ingredientes simples, mas seu sabor é absolutamente incrível, especialmente para os amantes de leite em pó. O toque gelado traz ainda mais suavidade à textura, tornando-o uma opção ideal para qualquer ocasião, seja uma festa ou apenas um lanche especial.
Ingredientes Bolo Nuvem de Leite Ninho Gelado
Para a massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 10 colheres de sopa de Leite Ninho
- 1/2 xícara de leite (para umedecer a massa)
- Leite Ninho a gosto para polvilhar
Modo de Preparo Bolo Nuvem de Leite Ninho Gelado
Preparo da Massa:
- Bata os ovos: Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve até ficarem firmes. Reserve.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento.
- Prepare a mistura de gemas: Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione a manteiga e o leite: Derreta a manteiga com o leite em fogo baixo e adicione à mistura de gemas.
- Incorpore a farinha: Aos poucos, adicione a mistura de farinha peneirada ao creme, mexendo delicadamente.
- Finalize com as claras: Adicione as claras em neve, mexendo suavemente para incorporar à massa.
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Preparo do Recheio e Cobertura:
- Misture os ingredientes: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e as 10 colheres de Leite Ninho até formar um creme liso e homogêneo.
- Umedeça o bolo: Assim que o bolo esfriar, corte-o ao meio e regue as duas partes com 1/2 xícara de leite para deixar a massa bem molhadinha.
Montagem:
- Recheie o bolo: Aplique uma camada generosa do creme de Leite Ninho na parte inferior do bolo e cubra com a outra metade.
- Cubra o bolo: Espalhe o restante do creme sobre todo o bolo, cobrindo também as laterais.
- Decore: Polvilhe Leite Ninho a gosto por cima para dar o toque final.
- Refrigere: Leve o bolo à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir. Isso fará com que ele fique ainda mais macio e delicioso.
Dicas:Bolo Nuvem de Leite Ninho Gelado
- Para uma experiência ainda mais refrescante, sirva o bolo bem gelado.
- Você pode adicionar frutas frescas, como morangos, para um toque especial.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 310 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras Totais | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 6 g |
| Sódio | 95 mg |
| Fibras | 1 g |
| Açúcares | 30 g |
| Cálcio | 120 mg |
Esse bolo é a combinação perfeita de leveza e doçura! Prepare o Bolo Nuvem de Leite Ninho gelado e surpreenda a todos com sua textura macia e sabor irresistível.
Veja nossas categorias de Dicas e Casa e Jardim.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui