Se você está procurando uma forma rápida e prática de fazer um bolo delicioso sem precisar ligar o forno, esta receita de Bolo na Panela de Pressão é perfeita para você! Em apenas 15 minutos, você terá um bolo fofinho e saboroso, ideal para um lanche ou sobremesa inesperada. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, este bolo é ideal para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão de um doce caseiro. Vamos à receita!
Ingredientes Bolo na Panela de Pressão
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga (ou margarina)
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções Bolo na Panela de Pressão
- Preparar a Massa:
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofinho.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Misture o leite.
- Em outra tigela, peneire a farinha, o achocolatado, o fermento e o sal.
- Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Preparar a Panela de Pressão:
- Unte uma forma que caiba dentro da panela de pressão com manteiga e polvilhe com farinha.
- Despeje a massa na forma untada.
- Coloque a forma dentro da panela de pressão.
- Cozinhar o Bolo:
- Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio.
- Quando começar a soltar vapor, conte 15 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a panela descansar por 10 minutos antes de abrir a tampa.
- Retire a forma com cuidado e deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- Servir:
- Sirva o bolo morno ou à temperatura ambiente, polvilhado com açúcar de confeiteiro ou acompanhado de uma bola de sorvete, se desejar.
Dicas Bolo na Panela de Pressão
- Para um bolo mais saboroso, você pode adicionar 1 colher de chá de essência de baunilha à massa.
- Se preferir um bolo com frutas, experimente adicionar pedaços de maçã ou banana à massa antes de colocar na forma.
Tabela Nutricional (Por Porção, considerando 8 porções)
| Componente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 290 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras Totais | 14 g |
| Gorduras Saturadas | 8 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 150 mg |
Aproveite esta receita prática e deliciosa de Bolo na Panela de Pressão, ideal para aqueles momentos em que você precisa de um bolo rápido e irresistível. Bon appétit!
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