O Bolo Fofinho de Fubá é uma delícia tradicional da culinária brasileira. Com sua textura macia e sabor característico, é uma ótima opção para acompanhar um café fresquinho ou chá da tarde. Esta receita é fácil de fazer e vai surpreender a todos com seu aroma e sabor irresistíveis.
Ingredientes Bolo Fofinho de Fubá:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva o Bolo Fofinho de Fubá em fatias acompanhado de café ou chá. É uma verdadeira tentação!
Tabela Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Carboidratos | 35g |
| Fibras | 2g |
| Açúcares | 20g |
A tabela nutricional é uma estimativa e pode variar conforme os ingredientes utilizados.
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