Bolo Esponja de Laranja Super Fofo:O bolo esponja de laranja é uma opção leve e deliciosa para quem ama o sabor cítrico dessa fruta. Esse bolo fica extremamente fofo e aerado, perfeito para um lanche da tarde ou até para acompanhar um café. O segredo está em bater bem os ingredientes e incorporar o suco de laranja, que traz leveza e frescor à massa. Com uma textura suave, essa receita vai agradar a todos, e o melhor de tudo: é muito simples de preparar!
Ingredientes:Bolo Esponja de Laranja Super Fofo
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de suco de laranja natural
- Raspas de 1 laranja
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:Bolo Esponja de Laranja Super Fofo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com furo no meio.
- Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve até formarem picos firmes e reserve.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o suco de laranja à mistura de gemas e continue batendo até ficar homogêneo.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e as raspas de laranja, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Incorpore as claras em neve à massa, misturando suavemente de baixo para cima, para não perder a leveza.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Dicas:Bolo Esponja de Laranja Super Fofo
- Para um sabor extra, você pode adicionar uma cobertura de calda de laranja feita com suco de laranja e açúcar.
- Esse bolo combina muito bem com um chá ou café!
Tabela Nutricional (por porção de 100g):
| Componente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras Totais | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 2 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Açúcares | 20 g |
| Sódio | 150 mg |
| Vitamina C | 8 mg |
Esse bolo esponja de laranja vai surpreender você e sua família com sua textura incrivelmente leve e seu sabor refrescante!
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