Se você é fã de sobremesas fáceis e práticas, vai adorar este bolo de queijadinha no liquidificador! Com ingredientes simples e aquele toque de coco que deixa tudo mais saboroso, esta receita é perfeita para o café da tarde ou para surpreender as visitas. Em poucos minutos, você terá um bolo macio e com uma crocância leve por fora, trazendo o melhor dos sabores da queijadinha de uma maneira super rápida.
Ingredientes:Bolo de Queijadinha no Liquidificador
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1 xícara de coco ralado (100g)
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga (derretida)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:Bolo de Queijadinha no Liquidificador
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite e a manteiga derretida. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o queijo parmesão ralado, o coco ralado e a farinha de trigo. Bata novamente para misturar todos os ingredientes.
- Adicione o fermento em pó e misture suavemente com uma espátula ou colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar e o teste do palito sair limpo.
- Espere esfriar, desenforme e sirva!
Dicas:Bolo de Queijadinha no LiquidificadorDicas:
- Você pode decorar com coco ralado por cima para dar um charme especial.
- Se preferir um sabor mais intenso, aumente um pouco a quantidade de queijo parmesão.
Tabela Nutricional (porção de 100g)
| Componente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 32g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras Totais | 14g |
| Gorduras Saturadas | 9g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 220mg |
| Cálcio | 150mg |
Aproveite cada pedaço deste bolo delicioso e fácil de fazer!
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