O bolo de iogurte é uma opção deliciosa e versátil para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. Além de ser fácil de fazer, ele fica macio, úmido e cheio de sabor. Esta receita simples e rápida vai te deixar com água na boca. Vamos lá!
Ingredientes Bolo de Iogurte:
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Opcional (para dar um toque especial):
- Raspas de limão ou laranja
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture o iogurte, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo vegetal e misture bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e continue misturando até que a massa esteja lisa e sem grumos.
- Se estiver utilizando, adicione as raspas de limão ou laranja e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até estar incorporado à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de iogurte acompanhado de uma xícara de chá ou café fresquinho. Delicie-se!
Tabela Nutricional:
| Porção: 1 fatia (aprox. 80g) | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 240 |
| Gorduras Totais | 12g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 4g |
| Fibras | 1g |
| Açúcares | 15g |
| Sódio | 150mg |
A tabela nutricional é uma estimativa e pode variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Agora é só saborear este delicioso bolo de iogurte feito por você mesmo. Bom apetite!
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