O bolo de fubá de liquidificador é uma delícia tradicional da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Além de fácil de fazer, é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. Experimente essa receita e se delicie com seu sabor único!
Ingredientes Bolo de Fubá de Liquidificador:
- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50g de queijo parmesão ralado (opcional)
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio (aproximadamente 22cm de diâmetro).
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fubá e continue batendo até incorporar todos os ingredientes.
- Adicione o queijo parmesão ralado (se estiver utilizando) e bata novamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve para assar por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva o bolo de fubá de liquidificador acompanhado de café ou chá, e aproveite essa delícia!
Tabela Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 315 kcal |
| Carboidratos | 40g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras Totais | 15g |
| Gorduras Saturadas | 3g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 100mg |
Lembre-se que os valores nutricionais são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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