O bolo de fubá cremoso é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida pelo seu sabor reconfortante e textura macia. Nesta receita, vamos te ensinar a preparar um bolo de fubá cremoso super fácil e delicioso, que vai conquistar o paladar de toda a família. Acompanhe o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e a manteiga. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar à massa.
- Despeje a massa na forma untada e, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de fubá cremoso em fatias acompanhado de um café fresquinho. Bom apetite!
Tabela Nutricional:
| Porção: 1 fatia (100g) | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 6g |
| Carboidratos | 38g |
| Gorduras totais | 8g |
| Gorduras saturadas | 4g |
| Gorduras trans | 0g |
| Fibra alimentar | 1g |
| Sódio | 150mg |
Lembre-se de que os valores nutricionais são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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