O Bolo da Vovó Caseiro é um clássico da culinária que traz à tona memórias afetivas e sabores de infância. Esta receita é ideal para quem deseja preparar um bolo simples, saboroso e que combina com qualquer ocasião. Com uma textura fofinha e um sabor inconfundível, o bolo da vovó é perfeito para servir no café da manhã, lanche da tarde ou em reuniões familiares. Vamos preparar este bolo que é um verdadeiro abraço em forma de comida!
Ingredientes Bolo da Vovó Caseiro
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Instruções Bolo da Vovó Caseiro
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha ou use papel manteiga para forrar a forma.
- Bata os ovos com o açúcar em uma tigela grande até obter um creme claro e fofo. Isso pode ser feito com um batedor manual ou uma batedeira elétrica.
- Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, misturando bem até incorporar.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal juntos. Adicione esses ingredientes secos à mistura líquida aos poucos, mexendo com uma espátula ou colher de pau até obter uma massa homogênea.
- Incorpore a essência de baunilha à massa e misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com a espátula.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar, e sirva.
Dicas Bolo da Vovó Caseiro
- Para um toque especial, você pode adicionar gotas de chocolate ou pedaços de frutas à massa.
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente para garantir uma mistura uniforme.
Tabela Nutricional (por porção, considerando 12 porções)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Gorduras totais | 12 g |
| Gorduras saturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 60 mg |
| Fibra alimentar | 1 g |
| Sódio | 150 mg |
Este Bolo da Vovó Caseiro é a escolha perfeita para aqueles momentos em que você quer algo simples, mas que faça todos se sentirem em casa. Experimente e descubra por que essa receita é tão especial!
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