O Bolo Brevidade de Maizena é uma opção deliciosa para acompanhar o café da tarde ou até mesmo para servir como sobremesa. Com sua textura macia e sabor suave, este bolo conquista paladares de todas as idades. Confira abaixo como preparar essa delícia!
Ingredientes Bolo Brevidade de Maizena:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de amido de milho (maizena)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Separe as gemas das claras e reserve.
- Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Acrescente as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
- Adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter uma mistura clara e fofa.
- Intercale a adição do leite, do amido de milho e da farinha de trigo à mistura, batendo em velocidade baixa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva em fatias e aproveite!
Tabela Nutricional Bolo Brevidade de Maizena:
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 55 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras Totais | 1 g |
| Gorduras Saturadas | 0 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Fibras Alimentares | 1 g |
| Sódio | 100 mg |
A tabela nutricional é uma estimativa e pode variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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