Os bolinhos de chuva são uma delícia clássica da culinária brasileira, perfeitos para acompanhar um café ou chá em dias frios ou chuvosos. Esta receita fácil e rápida vai te ensinar a preparar esses bolinhos macios e irresistíveis.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com o auxílio de duas colheres, pegue porções da massa e forme bolinhos.
- Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados por igual.
- Retire-os com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
- Misture açúcar e canela em um prato fundo e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
- Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes e aproveite!
Tabela Nutricional:
Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
---|---|
Calorias | 320 kcal |
Carboidratos | 50g |
Proteínas | 6g |
Gorduras Totais | 10g |
Gorduras Saturadas | 1,5g |
Gorduras Trans | 0g |
Colesterol | 35mg |
Fibra Alimentar | 1g |
Sódio | 150mg |
Desfrute desses bolinhos de chuva deliciosos e compartilhe com quem você ama!