Se você tem sobras de arroz na geladeira e está procurando uma maneira deliciosa de reaproveitá-las, então esta receita de bolinho de arroz assado com creme de leite é perfeita para você! Esses bolinhos são crocantes por fora, macios por dentro e ficam ainda mais irresistíveis com o toque cremoso do creme de leite. Uma opção deliciosa para um lanche ou acompanhamento. Vamos à receita!
Ingredientes Bolinho de Arroz Assado com Creme de Leite:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal, para untar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com óleo vegetal.
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o queijo parmesão ralado, o creme de leite, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos úmidas, forme bolinhas com a massa e coloque na assadeira preparada. Deixe um espaço entre os bolinhos para que eles possam crescer durante o cozimento.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe os bolinhos esfriarem um pouco antes de servir.
- Sirva os bolinhos de arroz assados com creme de leite quente ou em temperatura ambiente, acompanhados de molho de sua preferência.
Agora que você sabe como fazer bolinhos de arroz assados com creme de leite, aproveite essa receita simples e deliciosa para transformar sobras de arroz em um petisco irresistível!
Tabela Nutricional Bolinho de Arroz Assado com Creme de Leite:
| Quantidade por porção | Calorias | Gorduras Totais | Gorduras Saturadas | Carboidratos | Proteínas | Fibras | Sódio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 porção (100g) | 180 kcal | 9g | 5g | 20g | 6g | 1g | 240mg |
Lembre-se de que os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados.
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