O Bacalhau de Travessa é um prato tradicional da culinária portuguesa que conquistou paladares ao redor do mundo. Ideal para ocasiões especiais e celebrações, este prato é conhecido por sua combinação deliciosa de bacalhau desfiado, batatas, cebolas e azeitonas, tudo gratinado ao forno com um toque irresistível de queijo. A receita que apresentamos aqui é prática e garante um resultado suculento e saboroso, perfeito para impressionar familiares e amigos.
Ingredientes Bacalhau de Travessa
- 500g de bacalhau desfiado e dessalgado
- 4 batatas médias
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço
- 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- Salsinha picada para decorar
Grupo de WhatsApp